Menu

Anna, André & Yann Durrmann / Elzas

Durrmann is geen domein dat al generaties lang van vader op zoon (of dochter) overgaat. De vader van André maakte weliswaar wijn, maar dat was meer uit hobby, hij had daarnaast nog een "echte" baan. André bouwde het domein uit tot wat het vandaag is. En wist een prachtig wijngaardbezit bij elkaar te sprokkelen (ruim 8 hecatare inmiddels), geheel gelegen in home town Andlau. Andlau is één van de meest fascinerende wijndorpen, met een veelheid aan verschillende terroirs (zandsteen, kalksteen, leisteen, graniet) en diverse grand cru's. André wist met een vooruitziende blik overal perceeltjes te bemachigen.

André volgde bepaald niet de gebaande paden. Niet alleen werkt hij sinds 1998 volledig biologisch, (hij nam het domein over in 1979) maar hij past ook principes van permacultuur toe om een zo groot mogelijke biodiversiteit in de wijngarden te bewerkstelligen. Zo heeft hij bomen aangeplant tussen de druiven. Hij ploegt de wijngaarden niet, omdat hij denkt daarmee het bodemleven juist te verstoren. Hooguit maait hij het gras. In de winter laat hij de wijngaarden kaal grazen door z'n eigen kleine kudde schapen. Om die binnen de wijngaard te houden heeft hij al z'n percelen afgezet met gaas en hekken; dit helpt ook om de wilde zwijnen -die een grote voorkeur blijken te hebben voor biologische wijngaarden!- juist buiten de deur te houden. André crosst door het dorp in een electrisch autootje, op stroom die hij zelf produceert (omdat hij weigert stroom uit een kernenergie centrale te gebruiken). Z'n echtgenote Anna (van Poolse komaf) kookt groente en aardappels op twee grote schotels op de binnenplaats die het zonlicht opvangen en zo de pannen verhitten. Enfin, you get the picture.

Inmiddels heeft zoon Yann het domein overgenomen, steeds meer cuvées worden nu volledig natuurlijk gemaakt. Niet gefilterd, en zonder toegevoegd sulfiet. Ze maken ook nog steeds enkele cuvées met sulfiet, omdat ze de grote particuliere klantenschare die aan de deur koopt niet van zich willen vervreemden. Maar de meeste klanten reageren positief, en dus zullen ze de nature range gestaag uitbreiden. Zelfs rieslings van Grand Cru wijngaarden komen nu als natuurwijn op de markt. Proef deze naast de gesulfiteerde versie en je merkt dat het terroir in de natuurlijke variant nog veel beter naar voren komt!

Sorteer op

Grizzling PetNat 2022
Gevaarlijk lekker! Berelekker :-) Petillant naturel van 100% riesling. Licht (10,8% alcohol), verfrissend, verkwikkend, opwekkend.
€ 18,⁵⁰
Mu Ska-T PetNat 2022
Nog een nieuwe petillant naturel van Yann Durrmann! Deze is gemaakt van muscat. Aromatisch, bloemig, maar lekker droog en fris, fijn bittertje. Zeer feestelijk!
€ 18,⁵⁰
Ron-rond litron 2023
Ron-rond, een gulle, vrolijke liter van druiven afkomstig van een (biologisch werkende) buurman . Pinot blanc, riesling, gewürztraminer en sylvaner. Troebel, klein prikkeltje, 11,6% alcohol. Ongecompliceerd (door-)drinkplezier!
€ 17,⁵⁰
Pinot blanc nature 2023
Lekker verfrissende, strakke pinot blanc boordevol karakter. Allround wit voor altijd en overal.
€ 15,⁹⁰
Riesling sur grès nature 2023
Deze riesling afkomstig van "grès" (zandsteen) is de meest toegankelijke van het stel. Echt riesling, écht Elzas en écht natuurlijk. What's not to like?
€ 17,⁹⁰
Riesling sur schistes Rabbari 2021
Riesling afkomstig van "schistes" (leisteen). Geeft wijn met mineraliteit, gelaagdheid, spanning en energie. Heel gaaf!
€ 20,⁵⁰
Riesling sur granit Rebbuehl 2022
Powerriesling! Afkomstig van een terroir met graniet in de bodem. Floraal. Staat als een huis.
€ 20,⁹⁰
Riesling sur schistes Rabbari 2022
Riesling afkomstig van "schistes" (leisteen). Geeft wijn met mineraliteit, gelaagdheid, spanning en energie. Heel gaaf!
€ 22,⁵⁰
Riesling sur calcaire Brandhof 2023
Na een riesling van zandsteen, leisteen en graniet is er nu ook deze van kalksteen. Uit de lieu-dit Brandhof. Niet te missen dus voor de ware "terroirist"!
€ 20,⁹⁰
Riesling Grand Cru Wiebelsberg 2021
Riesling van de "Vrouwenberg". Dit is de meest verfijnde, gracieuze grand cru. Complex, elegant en met diepgang.
€ 29,⁹⁰
Riesling Grand Cru Moenchberg 2021
Laat je niet op het verkeerde been zetten door het etiket, dit is een serieus goede riesling van één van de topterroirs van Andlau. Fruitig, rijk en complex. Jong al heel lekker, en kan goed ouderen.
€ 29,⁹⁰
Zegwur 2022
Zegwur. Say what? Gewurz (traminer) maar dan anders. Levendig, intens en puur natuur. Droge stijl. "Gewurz" kan ook zo. Zo lekker! Ook dit jaar met gedeeltelijke (25%) schilinweking. Lekker!
€ 19,⁹⁰
Pinot noir nature 2022
Ruig en ongerept als altijd, maar ook aards, lichtvoetig en met verleidelijk rijp fruit. Prachtige pure pinot.
€ 21,⁵⁰
Marc de Pinots, Eau de vie (45%)
Eau de vie, huisgestookt op authentieke wijze door Yann en z'n familie. Lekker digestiefje, de perfecte afsluiting van de maaltijd!
€ 37,⁵⁰