Parfois je monte à l'étage et je me sens un peu perdu
Pinot noir (oogstjaar 2018) direct geperst, daarna buiten in een tank vergist, daarna nog 4,5 jaar op vat. Oxidatief, maar niet te overheersend, het compklexe karakter van de pinot noir komt tevoorschijn in combinatie met schitterende zuren.
| Specificatie | Omschrijving |
|---|---|
| herkomst | Elzas |
| druif | pinot noir |
| alcoholpercentage | 13,5 |
| soort | witte wijn |
| toegevoegd sulfiet | geen |
| inhoud | 0,5 liter |
