Bad lighting, Call you later
Donder en bliksem! Honderd procent merlot (oogstjaar 2021) . 90% is direct geperst, de overige 10% van de druiven ontsteeld, en daarna in het versgeperste sap gemacereerd. Na een jaar op kunststof cuve heeft de wijn z'n fermentatie afgerond op demi-muid. Ondanks de hogere alcohol een lichte rode wijn in de stijl van poulsard uit de Jura!
| Specificatie | Omschrijving |
|---|---|
| herkomst | Ardèche |
| druif | merlot |
| alcoholpercentage | 14,5 |
| soort | rode wijn |
| toegevoegd sulfiet | geen |
| inhoud | 0,75 liter |
