uitverkocht
Eau Rouge 2019
Geoogst op 4 september. Deel van de druiven direct geperst, rest van de druiven een weekje laten inweken in het versgeperste sap. Daarna de hele boel geperst, en zonder enig ingrijpen of manipulatie laten vergisten. Begin oktober al gebotteld! Daarna nog een paar maanden op fles laten rusten. Beaujolais op z'n lichtst, op z'n vrolijkst. Slechts 10,5% alcohol.
| Specificatie | Omschrijving |
|---|---|
| herkomst | Beaujolais |
| alcoholpercentage | 10.5 |
| soort | rode wijn |
| toegevoegd sulfiet | geen |
| inhoud | 0,75 liter |
