uitverkocht
Terrence Sama 2017
Geoogst op 29 augustus, na een periode van grote hitte en droogte. De druiven waren dus goed rijp (14,5% alcohol...) maar ook in perfecte, supergezonde staat. Deel van de druiven direct geperst, rest van de druiven gemacereerd in het sap gedurende een week, daarna geperst. Vergisting op kunststof cuve. Totale produktie 1.200 flessen, waarvan een deel verkocht naar o.a. Denemarken, Italië en de V.S., maar ook naar Parijs (Cave de Belleville, Chambre Noire).
Specificatie | Omschrijving |
---|---|
herkomst | 0 |
alcoholpercentage | 14,5 |
soort | |
toegevoegd sulfiet | geen |
inhoud | 0,75 liter |